BARBECUES AU CHARBON KAMADO
BARBECUES AU CHARBON DE BOIS KAMADO POUR CUISINE EXTÉRIEURE HAUT DE GAMME
Des marques d’excellence pour maîtriser la cuisson au charbon
Des marques renommées comme Kamado Joe, Big Green Egg, Blaze et Lynx réinventent la cuisson au charbon de bois grâce à des technologies exclusives et des matériaux de qualité supérieure. Offrant un contrôle précis de la température, une excellente rétention de chaleur et une modularité adaptée aux cuisines extérieures de luxe, ces barbecues kamado assurent une cuisson fiable, durable et savoureuse à chaque utilisation.
La Maîtrise du Feu pour Votre Cuisine Extérieure
Pensés pour les passionnés de cuisson authentique au feu de bois, les barbecues kamado allient tradition japonaise et innovation moderne. Conçus en céramique haute performance, ils permettent de griller, saisir, rôtir ou fumer avec une précision exceptionnelle. Véritables pièces maîtresses des cuisines extérieures haut de gamme, ils offrent une expérience culinaire inégalée, esthétique et performante.
PERSONNALISEZ VOTRE CUISINE EXTÉRIEURE AVEC UN BARBECUE AU CHARBON
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SÉLECTION DE GRILS
KAMADO JOE
Le Barbecue au Charbon Réinventé par l’Innovation Céramique Ultime
Caractéristiques
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Rehaussez vos grillades avec le Kamado Joe encastrable
Conçu pour les passionnés de cuisine extérieure, le Kamado Joe prêt à encastrer allie performance, esthétisme et innovation. Héritier du Classic Joe I, ce modèle haut de gamme élève l’expérience kamado avec des fonctionnalités de pointe, répondant aux exigences des cuisiniers amateurs comme professionnels.
Une intégration parfaite dans votre cuisine extérieure
Avec ses 18 pouces (46 cm) de diamètre, ce barbecue en céramique s’intègre harmonieusement dans les cuisines extérieures modernes. Sa conception encastrable offre un gain d’espace et un aspect raffiné, sans compromis sur la puissance de cuisson ni la praticité.
Des grillades kamado de qualité supérieure
Fidèle au principe traditionnel du kamado, le Kamado Joe bénéficie de matériaux contemporains et d’une conception technique avancée. Sa céramique épaisse conserve efficacement la chaleur, permettant des cuissons lentes comme des saisies intenses, avec une consommation de charbon optimisée.
Système Divide & Conquer : la polyvalence à 2 niveaux
Grâce à son système de grilles modulables, il est possible de cuire différents aliments à des températures distinctes en même temps. Ce dispositif ingénieux assure des cuissons variées, précises et maîtrisées, favorisant la créativité culinaire.
Contrôle de température de précision
Le système d’aération supérieur Kontrol Tower offre une gestion stable de la chaleur via un flux d’air maîtrisé. En complément, un thermomètre intégré permet une lecture rapide et fiable de la température interne, assurant une cuisson toujours sous contrôle.
Une ouverture facilitée grâce à la charnière Air Lift
Grâce à la charnière Air Lift, le dôme du Kamado Joe peut être soulevé avec un minimum d’effort. Ce mécanisme réduit le poids perçu de 70 %, pour une ouverture fluide, ergonomique et sécurisée.
Entretien simplifié : nettoyage rapide et efficace
Le bac à cendres coulissant breveté permet un nettoyage propre et rapide. Il suffit de retirer le tiroir, de vider les cendres, puis de le replacer — une solution simple et efficace, parfaite pour un usage fréquent.
Une construction robuste et durable
Fabriqué avec des matériaux résistants aux éléments, le Kamado Joe est conçu pour durer. Ses grilles en acier inoxydable supportent des températures extrêmes, et chaque composant est pensé pour une utilisation intensive en extérieur.
Une cuisine extérieure aux possibilités infinies
Grâce aux accessoires Kamado Joe, il est possible de transformer le barbecue en four à pizza, fumoir, rôtissoire ou plaque de cuisson. Cette polyvalence ouvre la voie à une infinité de créations culinaires, pour étonner vos invités à chaque repas.
Accessoires inclus
Le modèle encastrable est livré avec un loquet en acier inoxydable, une cuve AMP ultra résistante, des grilles de cuisson inox, une pince à barbecue et un racloir à cendres pour l’entretien.
Pourquoi choisir ce modèle ?
Ce barbecue s’adresse aux passionnés souhaitant une solution à la fois esthétique, performante et durable. Il s’intègre naturellement dans les cuisines extérieures modernes et offre un contrôle de cuisson inégalé.
En résumé
Plus qu’un barbecue, le Kamado Joe encastrable est une véritable station culinaire. Grâce à sa robustesse, son design raffiné et ses innovations exclusives, il incarne l’outil idéal pour tous ceux qui souhaitent explorer les possibilités infinies de la cuisson au charbon.
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BIG GREEN EGG
Le Barbecue au Charbon d’Origine, Chef-D’œuvre de Céramique Intemporelle
Caractéristiques
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Héritage et Excellence depuis 1974
Pionnier du barbecue kamado moderne, Big Green Egg s’inspire des traditions millénaires de cuisson asiatique pour créer une icône contemporaine. Depuis sa création en 1974, la marque s’est imposée comme une référence mondiale grâce à sa fabrication artisanale rigoureuse et à son souci du détail.
Matériaux Haut de Gamme et Performance Thermique
Fabriqué avec une céramique de qualité aérospatiale développée en partenariat avec la NASA, l’EGG offre une rétention de chaleur exceptionnelle. Sa finition émaillée résistante aux intempéries garantit non seulement la durabilité, mais aussi une élégance intemporelle adaptée à toutes les cuisines extérieures.
Polyvalence Culinaire Inégalée
Véritable cuisine extérieure à lui seul, Big Green Egg permet une grande variété de cuissons : fumage à basse température, grillades directes, rôtis et même cuisson au four pour les pizzas et pains maison. Sa conception unique offre une expérience culinaire complète et créative.
Contrôle Précis de la Température
Grâce à ses systèmes d’aération supérieurs et inférieurs réglables et à son thermomètre intégré, l’EGG offre un contrôle absolu de la température. Cela permet des résultats constants, sans avoir à ouvrir le couvercle et perturber la cuisson.
Garantie et Durabilité
Big Green Egg offre une garantie limitée à vie sur la céramique, preuve de son engagement envers la durabilité et la qualité. Conçu pour durer des décennies, chaque unité est inspectée selon des standards rigoureux avant expédition.
Une Présence Solide au Canada
Distribué partout au Canada depuis plus de 20 ans, Big Green Egg est adapté aux conditions climatiques les plus extrêmes. Le service après-vente local, la garantie canadienne et les stocks accessibles font de l’EGG un choix sûr pour les passionnés de cuisson extérieure.
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LYNX KAMADO
Le Barbecue au Charbon de Luxe mariant Élégance Contemporaine et Maîtrise Thermique
Caractéristiques
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Une Icône de Design dans Votre Cuisine Extérieure
Avec sa finition émaillée au feu disponible en noir lustré ou en gris mat, le Lynx Kamado s’intègre parfaitement dans les cuisines extérieures de prestige. Sa céramique isolante de 1,5” d’épaisseur assure une excellente rétention thermique, tout en affirmant un design signé Lynx, à la fois moderne et raffiné.
Surface de Cuisson Polyvalente à Trois Niveaux
Offrant 250 pouces carrés de surface utile, ce kamado est conçu pour accueillir plusieurs préparations en simultané. Ses grilles inox demi-lune à trois niveaux permettent des cuissons directes, lentes, ou à la rôtissoire, avec une flexibilité remarquable. Il est disponible avec rôtissoire intégrée, en noir brillant ou gris mat.
Contrôle de Température de Précision
Le thermomètre intégré permet de suivre précisément la température sans ouverture du dôme, garantissant une stabilité thermique optimale. Ce contrôle de chaleur précis se traduit par des cuissons uniformes et une intensité fumée maîtrisée.
Gestion Optimale de la Circulation d’Air
Grâce à un évent supérieur en aluminium poli à double réglage, couplé au clapet inférieur, le flux d’air est dirigé avec précision à travers la chambre de cuisson. Ce système améliore non seulement la régulation thermique, mais intensifie également les arômes fumés.
Un Kamado de Prestige, Signé Lynx
Pensé pour les passionnés de cuisine extérieure, le Lynx Kamado incarne l’alliance de la performance professionnelle et d’un style architectural affirmé. Il est fabriqué à partir de matériaux haut de gamme, avec des composants conçus pour résister aux conditions les plus exigeantes, tout en conservant une élégance intemporelle.
BLAZE KAMADO
Le Barbecue au Charbon Inoxydable alliant Robustesse et Performance Thermique Thermique
Caractéristiques
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Une Conception Métallique Révolutionnaire
Blaze redéfinit les standards des barbecues kamado en proposant une structure entièrement en aluminium coulé d’une épaisseur allant jusqu’à 1¼ pouce. Cette conception unique assure une durabilité exceptionnelle, résistante aux chocs et aux intempéries, tout en offrant une rétention de chaleur comparable aux modèles en céramique.
Polyvalence Culinaire et Contrôle Précis
Grâce à sa surface de cuisson en acier inoxydable de 20 pouces de diamètre, le Blaze Kamado permet une variété de techniques de cuisson, du fumage lent à la saisie à haute température. Son système de ventilation précis et son joint à rainure et languette garantissent une maîtrise optimale de la température, sans perte de chaleur ni de fumée.
Ergonomie et Facilité d’Utilisation
Le couvercle est équipé d’une charnière assistée en acier inoxydable, facilitant son ouverture et sa fermeture. De plus, la grille de cuisson est articulée, permettant l’ajout de charbon ou de bois sans avoir à retirer les aliments en cours de cuisson.
Entretien Simplifié et Longévité
L’aluminium non poreux empêche l’absorption des résidus de cuisson, simplifiant ainsi le nettoyage. De plus, la conception sans joint en feutre élimine le besoin de remplacements fréquents, assurant une performance constante au fil du temps.
Garantie à Vie et Engagement de Qualité
Blaze offre une garantie à vie sur l’ensemble de ses composants, témoignant de son engagement envers la qualité et la satisfaction de ses clients. Ce barbecue est conçu pour offrir des performances exceptionnelles pendant de nombreuses années.
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